TAVERNA DEL PORTO

Das Meer ist der absolute Hauptdarsteller in diesem Meeresfrüchte-Restaurant, wie schon das Schild verkündet. Die Liebe zum Meer und seinen Schätzen, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, ist die Grundlage des Erfolgs der TAVERNA DEL PORTO, die heute zu den besten Fischrestaurants von TRICASE zählt.  

Die Leidenschaft für das Meer und seinen Fisch zieht sich wie ein roter Faden durch die Geschichte der Familie Coppola, von Vituccio Coppola, Landwirt/Fischer, über seinen Sohn Mario, der das Leben auf dem Meer aufgab, um sein erstes Fischgeschäft zu eröffnen, bis hin zu seinem Enkel Alessandro Coppola, der die TAVERNA DEL PORTO eröffnete.

Das Hauptgericht der TAVERNA DEL PORTO ist in der Tat der Fisch in allen Variationen: roh, gegrillt, gebacken, in der Suppe ... eine einfache und ehrliche Küche, welche sehr gut komponiert und präsentiert wird von der sicheren Hand des jungen Küchenchefs GIOVANNI INGLETTI. 

Von der TAVERNA DEL PORTO muss man lediglich die Straße überqueren, um die Adria und den MUSEUMSHAFEN VON TRICASE zu erreichen, wo Papa Mario jeden Tag im Morgengrauen den besten Fisch anliefert. 

Im Sommer ist die TAVERNA DEL PORTO immer zum Mittag- und Abendessen geöffnet.